Q弹冰糖糕

作者： Xin~CC

我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西，比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。 发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到，就连最基本的食材也没得卖。 于是，网购食材自己研究自己做。

用料

• 粘米粉 150克
• 冰糖 35-40克
• 开水 320克

Q弹冰糖糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉称重。

步骤 2

把冰糖放入开水中融化。

步骤 3

把糖水倒入米粉中，搅拌均匀。

步骤 4

倒入烤盘中，大火转中火，蒸12-15分钟，放凉，切块，开吃！

菜谱创建时间：2017-09-27 22:40:36