木耳炒鸡丝

作者： 素染青墨

用料

• 木耳 数朵
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 西芹 1根
• 糖 2克
• 白胡椒粉 1克
• 生粉 5克

木耳炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝（其实已经切成条了）加白胡椒粉，生粉，料酒腌制10分钟。

步骤 2

西芹切丝，泡发的木耳切小块。

步骤 3

锅里热油，倒入腌制好的鸡肉翻炒至发白盛出。（这里速度比较快，忘了拍照(T＿T)）

步骤 4

少量油加入西芹翻炒

步骤 5

加入木耳翻炒，放入一勺盐调味。

步骤 6

倒入炒过的鸡肉，加一勺糖，一勺料酒，一勺生抽提鲜，翻炒片刻。

步骤 7

(๑^ں^๑)盛到盘子中，完工。

木耳炒鸡丝的小贴士

怕没时间的朋友可以提前腌好鸡肉，泡好木耳放在冰箱里，这样做的时候就很快啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 不喜欢西芹的可以替换成胡萝卜或者青椒。

菜谱创建时间：2017-09-27 12:45:12