准备工作 ①先把面条煮了(面条不要煮太软,后面还要入锅炒),过凉水,备用 ②胡萝卜切丝,包菜切丝,香肠切细条,备用 步骤 1、起油锅,先放入胡萝卜丝翻炒,炒一会再放入包菜丝,翻炒至包菜软趴,再放入香肠,翻炒均匀 2、放入面条,可以用筷子扒拉扒拉,倒入生抽调味,翻炒均匀 3、出锅