香辣小龙虾

作者： 吉吉国王_

用料

• 主料：小龙虾
• 配料：姜，蒜，葱，干辣椒，紫苏，八角，桂皮，香叶
• 调料：油，盐，味精，鸡精，料酒，蚝油，酱油,十三香，白糖，豆瓣酱，陈醋，芝麻油

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

将虾子洗净去头去虾线，用盐，料酒搓洗去异味后在冲水洗净

步骤 2

准备配料(八角，桂皮，香叶，姜，蒜，干辣椒，紫苏)

步骤 3

6成油温过油

步骤 4

热锅冷油下姜，蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，炒香后下豆瓣酱炒出红油

步骤 5

把虾子倒进去，调味(味精，蚝油，酱油，芝麻油，陈醋，白糖，鸡精，十三香)加水焖20分钟左右，放入紫苏炒出香味

步骤 6

把虾子夹到盘子中即可

菜谱创建时间：2017-09-27 01:07:57