水晶葡萄罐头（自制）

作者： 一苇Tina

用料

• 葡萄500 颗
• 水500 克
• 冰糖50 克

水晶葡萄罐头（自制）的做法步骤

步骤 1

葡萄放盐泡十分钟，冲洗干净，颗颗黑亮！

步骤 2

手工剥皮，中间忍不住吃了好几颗。

步骤 3

之后得到一碗水晶葡萄，颗颗诱人，耗时二十分钟。不知道一口气儿把这一碗葡萄吃完，会是个什么感觉？

步骤 4

锅里加水大火烧开

步骤 5

放这么多冰糖，不能太甜，齁的慌，就没有罐头的那种清爽感了。

步骤 6

水开后，加入冰糖，加入葡萄，小火等待水开，之后关火。

步骤 7

当当当，水晶葡萄已经OK，就等关火装瓶啦！

步骤 8

趁热装瓶，热气会排走空气，变成真空，放冰箱保存。留到冬天吃，别有风味呀！

水晶葡萄罐头（自制）的小贴士

做罐头首先得把瓶子先消毒一下下，放在锅里蒸，五分钟就好。

菜谱创建时间：2017-09-26 23:31:52