泡发木耳,洗净食材
胡萝卜😏末,土豆和芹菜切丁。
木耳泡发后,随意切碎。葱打结,姜拍碎。
糯米和大米混合,放入和米面平齐的水,浸泡一夜,第二天将所有食材放入电压力锅,中度压力,20分钟,粥成,倒入生抽,撒适量胡椒粉。 宝宝一定喜欢!
1.没有电压力锅的同学,可以先煮粥,等开锅后煮十分钟,再依次放入配菜,等米煮开花后再放虾和木耳煮八分钟左右; 2.不要觉得生抽量少哦,因为这是早餐,要把有限的盐量放在中午和晚上吃哦;出锅再加生抽也是为了更少的吃盐; 3.我用的海虾也可以换成:对虾、主节虾、红虾等,最好的是大龙虾——你们懂的:p 4.高汤可以用鸡汤、排骨汤、鱼汤。没有高汤就用等量的水,然后多加几只虾,一样美味。 5.配菜随意调整,但是不要用味道过大的材料,以免盖过海鲜的香味儿哦。