花生牛扎糖

作者： Sammi的美食

这是薄灰的方子，每次都用这个配方，很喜欢这个方子做出来的牛扎糖。

用料

• 棉花糖 300克
• 奶粉 200克
• 熟花生碎 300克
• 黄油 70克

花生牛扎糖的做法步骤

步骤 1

开小火，黄油放不粘锅里加热融化。

步骤 2

始终开小火，待黄油融化，放入棉花糖。

步骤 3

把棉花糖炒化并融入黄油，喜欢糖硬一点就多炒一会，但千万不要炒太久。

步骤 4

把奶粉倒入炒化的棉花糖液里拌匀。

步骤 5

关火，倒入花生碎快速翻拌均匀。

步骤 6

把炒好的糖放入牛轧糖模具盒里，带上一次性手套把糖揉均匀，盖上防粘垫，把糖擀平，尽量擀的薄厚均匀。

步骤 7

温热的时候用刀切成自己想要的大小。

步骤 8

包上糯米纸防粘。

步骤 9

包上漂亮的糖纸。

花生牛扎糖的小贴士

1.做牛扎糖一定要用小火。 2.干果要用熟的，如果干果是生的需用烤箱烤熟，花生还可以换成别的干果。 3.做好的牛扎糖要放冰箱保存。 4.最好用不粘锅。

菜谱创建时间：2017-09-26 12:59:35