虎皮蛋

作者： 了凡禅舍

用料

• 生抽 15毫升
• 鸡蛋 4个
• 食用油 适量

虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟去皮，用锋利水果刀划几个口，不要露出蛋黄

步骤 2

平时炒菜用的锅，小火，约20毫升油，油温就放入鸡蛋，小火来回翻转鸡蛋上虎皮

步骤 3

出锅前放入生抽

虎皮蛋的小贴士

这个方法没有用油炸，又少，虎皮也不硬，小孩子老人都能吃

菜谱创建时间：2017-09-26 10:47:21