粽香糯米小排骨

作者： 香bao宝

家里剩的端午用的粽叶，就这样把它用掉，发挥它的作用

用料

• 糯米 若干
• 粽叶 若干
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 若干
• 老抽 若干
• 姜 若干适量
• 盐 适量
• 肋排 500克
• 八角 两颗

粽香糯米小排骨的做法步骤

步骤 1

粽叶开水烫过泡水，糯米洗净泡水待用，排骨以上材料腌制两小时。

步骤 2

腌制好以后，取出排骨，裹上糯米

步骤 3

裹好以后

步骤 4

粽叶裹好，可以用线扎起来，像这样

步骤 5

大火烧开，小火慢蒸，大概40分钟左右

步骤 6

又香又糯

步骤 7

排骨脆香

粽香糯米小排骨的小贴士

蒸的时候要用抹布把锅盖封死，易熟，如果有蒸笼就不需要了

菜谱创建时间：2017-09-25 10:27:37