直接买的肉馅比较省事,还小块,适合做肉沫。 放入料酒、淀粉、盐,腌一小会~
放一小把意大利面,由于意大利面不好熟。我又比较爱吃软一点的,所以多煮了好久,煮好后,没有立刻捞出来,泡了一会儿
把西红柿、洋葱切丁。切洋葱后一定要立刻洗一下菜板再切西红柿,要不会泪奔……(不要问我怎么知道的
现在开始炒西红柿肉沫~放入一小块黄油
先炒熟肉沫,变色后盛出
再放入食用油,炒洋葱,变黄一点,放入西红柿
本来想炒出汁,不知道是英国西红柿的原因还是什么,西红柿就是不出汁,我此时加入一点热水
特别喜欢吃西红柿,所以又加入了需要炒熟才可以吃的番茄酱,一定注意区分啊
下肉,一起翻炒,最后加入一点胡椒
把意大利面装盘,上面放上做好的酱汁~完成✅