荞麦蔬菜冰爽面

作者： 阿修罗老巫婆

这是我孕期最爱吃最顺口的食物了，孕吐严重的妈妈们总是喜欢吃的无比清淡，最好一滴油都没有，而且冰爽的口感和芥末的微辣，可以缓解胃部灼热，打开味蕾。这道荞麦蔬菜凉面健康低GI，粗粮蔬菜制作，不担心孕期体重飞涨，还能润肠通便，调整是与，孕妈妈一定要吃的又舒服又健康，同时蛋白质和微量元素的摄入也十分重要，除了鸡蛋，还可以选择孕妇奶粉，又补充优质蛋白，又不怕缺钙缺铁哦。

用料

• 荞麦面 一把
• 生抽 适量
• 水 一大碗
• 木鱼花 一把
• 芥末 少许
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋 1个

荞麦蔬菜冰爽面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

水中加生抽、木鱼花

步骤 3

煮沸后过滤去掉木鱼花，冷却汤汁

步骤 4

冷冻汤汁直到出现冰渣，尽量弄碎冰渣

步骤 5

在等待冷冻的过程中可以冲一杯美素佳儿妈妈奶粉喝一喝，我喜欢融化后加点冰块，让我戳热的胃更舒服。

步骤 6

煮荞麦面，水滚片刻，荞麦面变软即可

步骤 7

捞出冲冷水

步骤 8

沥干冷水，装盘，切蔬菜丝

步骤 9

冷冻的汤汁拌入少许芥末，淋上荞麦面，撒蔬菜丝，可以再来一个溏心蛋或者卤蛋。

步骤 10

觉得蛋白质摄入量不够的话还可以来一杯妈妈奶粉哦

步骤 11

即可享用美味营养又低gi的荞麦蔬菜冰爽面吧～

荞麦蔬菜冰爽面的小贴士

芥末可不加，视个人口味决定

菜谱创建时间：2017-09-24 19:29:09