超豪华的糯米烧卖馅

作者： 妾等百年-1

用料

• 糯米 400克
• 猪肉 155克
• 胡萝卜 80克或一小根
• 洋葱 120克或一小个
• 豆干 110克
• 干木耳 8克或18朵
• 干香菇 5大朵
• 耗油 22克
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 料酒 10克
• 盐 3克

超豪华的糯米烧卖馅的做法步骤

步骤 1

糯米和木耳提前三小时左右泡发

步骤 2

猪肉瘦肉部分全部切粒，肥肉部分剁碎

步骤 3

其余配料切丁

步骤 4

调料部分全部放在碗里

步骤 5

豆干我用的这种，我们这边的特产

步骤 6

锅烧热，加油，油稍微多放一丢丢，然后洋葱炸香

步骤 7

放肉炒散，再放入其他配菜

步骤 8

碗里的调料倒进去

步骤 9

放米，炒干到没有水分，注意别糊锅哈

步骤 10

放到蒸锅里蒸熟，下面记得垫纱布

菜谱创建时间：2017-09-24 16:14:31