滇味玫瑰松仁酥

作者： 手机用户2601_mzqn

喜欢滇式点心，小饼。但无奈下厨房菜谱太少。这个玫瑰酥口感近似凤梨酥，但没有凤梨酥馅甜腻。玫瑰馅滇味点心的代表

用料

• 玫瑰酱 朵
• 面粉 160克
• 黄油 200克
• 鸡蛋 50g(小号土鸡蛋一个)
• 白油 30g(猪油，食用油都可)
• 糖 20g
• 盐 2 g
• 松子仁少许（装饰）

滇味玫瑰松仁酥的做法步骤

步骤 1

将黄油和白油一起打发至体积增大提起成絮状，然后放入白糖继续打发至颜色发白

步骤 2

放入鸡蛋，继续打发

步骤 3

加入面粉，盐搅拌均匀。按喜欢的量包入玫瑰馅。放入喜欢的模子内压出形状撒上松仁放入烤箱

步骤 4

上火170℃下火160℃烤15分钟

步骤 5

玫瑰酱是买的成品，太甜，需要自己加入适量炒熟糯米粉和黄油攒成小球方便包入。此方子皮不包馅口感酥脆入曲奇

菜谱创建时间：2017-09-24 15:59:47