杏鲍菇炒五花肉

作者： 初一酱

用料

• 杏鲍菇 2根
• 五花肉 适量
• 青椒 3-4根
• 郫县豆瓣 一勺
• 姜 3片
• 蒜 2颗
• 花椒 适量
• 盐 适量

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片、青椒切丝、姜宰末、蒜拍粒

步骤 2

热锅烧油，下杏鲍菇，一片一片地2面煎黄，焦好后用盘子盛出来。

步骤 3

油锅下五花肉煎出油，7分干时扒在锅边。下豆瓣酱、姜、蒜、花椒，中火翻炒30秒后混合五花肉片翻炒，倒生抽。

步骤 4

倒入杏鲍菇继续翻炒，再倒入青椒，加盐。起锅。

菜谱创建时间：2017-09-24 11:34:15