拔丝土豆（简易版）

作者： 米唐球球

用料

• 白糖 多一点
• 马铃薯 一个
• 油 多一点

拔丝土豆（简易版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切块

步骤 2

油刚好盖过马铃薯。大火热油锅，再开小火，我是用电磁炉的100度（第二个档）

步骤 3

要时不时翻一翻马铃薯，防止粘锅

步骤 4

再开中火炸至金黄色，出锅。

步骤 5

炒糖。 把多余的油倒掉，留个油底，根据马铃薯的量加入白糖，开小火，搅拌白糖，白糖融化了，一气泡就关火，把马铃薯倒进去搅拌。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2017-09-23 19:43:49