肉汁老豆腐

作者： 小璠妈妈

用料

• 北豆腐 1块
• 五花肉50克
• 葱姜蒜各10克
• 黄豆酱10克
• 蒸鱼豉油10课克
• 老抽10克
• 八角花椒干辣椒香叶各一克

肉汁老豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐用手掰成大块，焯水

步骤 2

料汁：黄豆酱 耗油 豉油 老抽 胡椒粉 糖 鸡粉

步骤 3

放油，煸炒五花肉，煸至金黄

步骤 4

放葱姜蒜 花椒 大料 香叶 花椒，葱姜蒜煸金黄

步骤 5

放碗汁，碗汁料在油里烧一下，味道会很好，放豆腐和水，大火烧至汁粘稠，出锅即可。

菜谱创建时间：2017-09-23 18:08:49