快手脆饼煎饼果子

作者： ALICE88

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用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 小葱 3根
• 大馄饨皮 6片
• 香菜 2根
• 榨菜丁 适量
• 黑芝麻 适量
• 生菜叶 3片
• 黄豆酱
• 蒜泥酱
• 泰式甜辣酱
• 水 适量

快手脆饼煎饼果子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

炸脆饼，馄饨皮用刀划三次，放入油锅，炸至金黄捞出，控油，立放（平放容易受潮，变软）冷却变脆

步骤 3

在不粘锅放入面糊（面糊就是面粉加水，调制成具有流动性的状态），用竹蜻蜓抹匀，点火，表面开始变透明

步骤 4

面皮由透明变白时，磕入鸡蛋，打碎，抹匀

步骤 5

撒上葱花和香菜，还有芝麻

步骤 6

煎饼翻面，依据个人口味放入各种酱料、榨菜丁，放入两片脆饼、生菜叶

步骤 7

出锅咯

菜谱创建时间：2017-09-23 17:49:53