准备材料
鸭切块用开水焯水,洗干净
锅放油把姜片,蒜头炒出香味
放入鸭块爆炒2分钟
加入紫苏,片糖,柱侯酱,生抽炒一会
加入清水,要过面,中小火焖25分钟
看到收汁就可以了
装盘
不喜欢紫苏叶的可以不放