西葫芦玉米糕（cornbread）

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 面粉 2杯（473ml）
• 糖 1杯（237ml）
• 玉米面 2/3杯（159ml）
• 泡打粉 2茶匙（10ml）
• 盐 1茶匙（5ml）
• 苏打粉 半茶匙（2.5ml）
• 擦丝的西葫芦 1杯（237ml）
• 牛奶 1杯（237ml）
• 融化的黄油 227g
• 鸡蛋 2个

西葫芦玉米糕（cornbread）的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、玉米面、泡打粉、盐、苏打粉搅打均匀。

步骤 2

另取一碗，倒入西葫芦丝、牛奶、黄油、鸡蛋搅打均匀。然后将两碗混合搅拌均匀。

步骤 3

往一个直径25cm的烤碗里刷一层黄油，然后将面糊倒进去，刮平包面，190度烤40到45分钟，快到时间时往最厚的部位插入一根签子，拔出来是干净的就是烤好了。

步骤 4

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菜谱创建时间：2017-09-23 02:20:35