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减脂蒸箱菜-鸡腿的做法

减脂蒸箱菜-鸡腿

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作者: Tina小香蕉
Tina小香蕉
远离炒菜油烟,蒸菜也可以美味。

用料

减脂蒸箱菜-鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:先处理鸡腿,切掉腿上留存的鸡油和一半的鸡皮,用清水泡上去一去血水。(🍗图片忘拍了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍碎切细末,小米椒切小块,取一个小碗,以此放入蒜末和小米椒、少量盐和一小勺糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油和醋各两大勺,搅拌均匀后放在一边待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后的鸡腿用厨房纸擦干,在表面抹一层盐,码上切好的姜丝,放入蒸箱100C蒸16分钟。(没有蒸箱的话水开后上锅蒸10-12分钟左右也OK)

步骤 5

蒸箱中取出鸡腿后晾一会儿到不烫手,将鸡腿肉撕成小块,我喜欢撕大块一点吃起来比较有满足感。😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步摆盘。将鸡腿肉一层层码在盘子里,最后浇上调好的酱汁。over!

减脂蒸箱菜-鸡腿的小贴士

1. 不建议用大鸡胸,口感偏柴; 2.蒜量不要减。

菜谱创建时间:2017-09-22 19:49:22
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