韭菜切碎
鸡蛋打散和韭菜混合,加入适量的盐
尖椒切段
在锅里倒入食用油,加热,把混合好的鸡蛋和韭菜倒入锅里,小火慢煎,煎成型盛入碗中,再把尖椒放入锅中炒熟,然后把盛入碗中的韭菜鸡蛋倒入锅中和尖椒一起炒,再然后出锅