小展的下午茶│花式绿豆酥

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量：12个，烘烤时间：18分钟

用料

• 展艺蛋糕粉 90g
• 雀巢奶粉 35g
• 安佳黄油 75g
• 鸡蛋 25g
• 展艺糖粉 20g
• 展艺绿豆沙 适量
• 香油 3g

小展的下午茶│花式绿豆酥的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油加入糖粉，用打蛋器打发成羽毛状

步骤 2

将全蛋液加入打发的黄油中继续打发

步骤 3

将蛋糕粉和奶粉过筛后放入黄油中混合，用刮刀翻拌均匀

步骤 4

绿豆沙加入少许香油蒸热后放凉用手将绿豆沙和香油抓揉均匀

步骤 5

将面团分为20g一个绿豆沙分为15g一个

步骤 6

面团压扁放上绿豆馅包好搓圆备用

步骤 7

把包裹好的绿豆酥，放在可烘培的模具里定型

步骤 8

将做好的绿豆酥整齐的放在烤盘上进烤箱烘烤。 烤箱预热， 上下火175度 烘烤时间：15-18分钟

步骤 9

晾凉脱膜即可食用

菜谱创建时间：2017-09-22 11:58:49