【干货亲测】空气炸锅轻松制作无油版鸡米花

作者： 优焙美学

不想一口吃进太多油脂，又想享受美味香脆的鸡米花，厨房好帮手空气炸锅帮到你。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 蛋黄液 适量
• 蛋清 适量

【干货亲测】空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁

步骤 2

加入白胡椒、黑胡椒、盐拌匀

步骤 3

倒入蛋清搅拌，腌制半小时到40分钟

步骤 4

腌好的肉丁裹玉米淀粉，沾蛋黄液，再裹上一层面包糠

步骤 5

空气炸锅预热200度5分钟，然后均匀放入鸡肉丁，200度4分钟。

【干货亲测】空气炸锅轻松制作无油版鸡米花的小贴士

由于不加油，鸡胸肉口感上可能会干一点，喜欢更丰腴口感的换鸡腿肉做

菜谱创建时间：2017-09-22 11:40:49