孜然炒馒头

作者： suili-1

为了让小家伙吃得多～吃得健康～每个早晨总是变着样的给他准备尽可能营养全面点的早餐。这款他很喜欢😊所以推荐给朋友们。首次学着发菜谱～哈😄

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1段
• 西芹 1根
• 培根 1条
• 热狗 1条
• 白糖 一小撮（几粒）
• 盐 1小勺
• 孜然粉 少许

孜然炒馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切粒(我是一段对角切成6小块)，西芹去根切小段；开水焯一下，然后过冷水保持颜色鲜艳。

步骤 2

馒头、热狗切粒，培根切段备用。

步骤 3

所有材料准备好。

步骤 4

准备一个大一点的碗，2个鸡蛋打散加小半勺盐和少许孜然粉搅拌均匀，将馒头粒全部放进蛋液里泡均匀（这一步忘拍照了）。炒锅放油加七分热，倒入馒头粒（如果有剩鸡蛋液也一起倒入），全程中大火。炒到馒头表面都是金黄色全部盛起备用。

步骤 5

培根片放入炒锅煎熟盛起备用。

步骤 6

接着小火放入热狗炒几下，开大加入已焯水的胡萝卜和西芹翻炒几下，加小半勺盐，入味；然后将馒头粒、培根片都放入锅中，加几粒白糖（只为提鲜，千万是几粒），大火翻炒几下后再撒一点孜然粉出锅～～

步骤 7

可以开吃了😊

菜谱创建时间：2017-09-22 10:34:59