彩椒切丁,培根肉切丁 备用
吐司用小刀挖出完整的一块(建议用厚一点的吐司片,这里用的吃剩下的全麦面包片太薄切不怎么好,容易影响后续的操作)
倒少量肉,热锅,倒入彩椒丁和培根肉丁翻炒,汇集在锅的中间。
将刚才的吐司边放入锅内,均匀铺开中间的彩椒培根。
蛋打散,均匀倒入。
蛋液凝固的差不多之后将芝士碎均匀散好,铺上步骤二挖出的吐司片,稍微压一下,就可以翻一个面。
煎一会儿就可以出锅啦~