健脾祛湿重：土茯苓云苓双豆猪骨汤

作者： 生活小角落

健脾、祛湿汤。适合当前雨水多、湿重人群、大便溏、湿热人士饮用。份量3-5人。（谢谢婵婵的分享）

用料

• 土茯苓 500克
• 云苓 50克
• 白术 25克
• 扁豆 30克
• 赤小豆 30克
• 薏米/芡实 30克
• 猪骨 500克
• 蜜枣 2粒
• 水
• 盐

健脾祛湿重：土茯苓云苓双豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

做法:上述材料洗净，加猪骨煲2个小时便成一款靓汤。 如果凉底的人，可以把扁豆、赤小豆、薏米各拿一半，用白锅炒制焦香（不是炒糊），表面有点焦色的那种。豆类不需要水洗，直接倒锅里炒就可以。炒好了就直接倒汤锅里煲汤，这样煲，豆类更加快绵软。 功效:健脾去湿，适合当前雨水多、湿重人群、大便溏、湿热人士饮用。

健脾祛湿重：土茯苓云苓双豆猪骨汤的小贴士

①薏米:如有孕妇可将薏米改为芡实。 ②白锅:就是炒菜锅洗干净后，锅里是无油无水的炒菜锅预热后炒制豆类。

菜谱创建时间：2017-09-21 22:49:59