腊肠煲仔饭

作者： 小月生活馆

秋天来了 最让我觉得温暖的就是一道香喷喷的煲仔饭，这款腊肠煲仔饭 我用的是新鲜肉制作的腊肠与外面市场上卖的真的截然不同 非常香！

用料

• 腊肠 4小条
• 米 平时家里人的饭量
• 鸡蛋 一个
• 青菜 少许

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

事先把材料准备好

步骤 2

米，事先浸泡50分钟

步骤 3

腊肠把肠衣去掉 切薄片 葱切碎！酱汁：我用了 生抽、老抽、海鲜酱、胡椒粉、少许白糖、没有生姜粉用的生姜片

步骤 4

青菜放到煮沸的水里烫15秒 然后捞起来放到冷水里泡着备用

步骤 5

把浸泡好的米➕水➕点油搅拌均匀

步骤 6

中大火煮热沸腾 关小火煮至水快收干

步骤 7

然后把腊肠铺在上面，继续盖盖子焖2分钟

步骤 8

开盖 把蛋打下 青菜铺好！再焖3分钟

步骤 9

最后把酱汁均匀浇一遍 葱花铺上。把盖子盖上 火关掉！记住再焖5分钟再开盖哦！真的超级香 饭量倍增呀

腊肠煲仔饭的小贴士

好吃的腊肠事半功倍哦

菜谱创建时间：2017-09-21 18:07:46