低卡零食：椒盐干鸡丝

作者： 强婧Janet

最近在运动减脂,跟朋友学会了做这道零食，做法简单，低热量高蛋白,关键是味道极好，特别解馋。

用料

• 鸡胸肉 三块
• 椒盐 两平勺

低卡零食：椒盐干鸡丝的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净入沸水中煮熟。大概需要十分钟，用筷子能戳穿就说明煮好了。

步骤 2

将煮熟的鸡胸肉用凉水冲一下，撕成小条。粗度大概为小手指的一半，过粗不容易入味，过细烤完就更更细了，口感不好。

步骤 3

找一个干净容器，将撕好的鸡胸肉和两平勺椒盐混合好。建议调料可以一点一点加，因为鸡肉已经熟了，可以边加边尝味道。

步骤 4

将调味过的鸡胸肉放在锡纸上（烤盘也可以油纸也可以），放入烤箱，温度设为200摄氏度。每烤5-6分钟就打开烤箱将鸡肉翻动一下，这样可以受热均匀。烤15分钟后，建议每烤2分半就翻动一下防止烤的过硬。烤制总长度大约为20分钟。

步骤 5

烤好的干鸡丝放凉后可以密封起来存放在冰箱里哟

菜谱创建时间：2017-09-21 05:54:06