炸酱面

作者： kkbigking

不是北京炸酱面！ 不是北京炸酱面！ 不是！因为我不会做北京炸酱面！

用料

• 五花肉 适量
• 香菇 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 少许
• 黄豆酱 少许
• 五香粉 少许
• 黄瓜 适量
• 豆芽 适量
• 手擀面 适量
• 蒜泥 多多益善
• 老干妈 我的爱
• 醋 我的爱+1

炸酱面的做法步骤

步骤 1

首先做手擀面，此处省略一万字 其次开始做肉酱，我用的五花肉丁，因为家人更喜欢吃有皮有肥有瘦的 五花肉切丁，香菇切小丁，洋葱切迷你丁

步骤 2

热锅入五花肉丁翻炒，炒出肥油，然后加入洋葱丁翻炒一下，再加入香菇丁，接下来加入生抽，黄豆酱，热水和五香粉焖煮（还有什么其他调料真的时间久远记不得了……） 肉酱焖煮的时间可以长一点，喜欢吃鹌鹑蛋的可以顺便卤个鹌鹑蛋

步骤 3

黄瓜切丝，豆芽汆水，面条煮熟 然后码上配菜，浇上肉酱，加入大量蒜泥，老干妈，醋，拌匀，哎呦妈呀想吃了………

菜谱创建时间：2017-09-21 01:15:01