冬瓜焖田鸡🐸

作者： MOKSIUNGAI

用料

• 田鸡 500g
• 冬瓜 500g
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 一勺
• 葱 少许

冬瓜焖田鸡🐸的做法步骤

步骤 1

热油 先下姜滑一下

步骤 2

加入蒜片和辣椒（不吃辣不加即可）爆香

步骤 3

爆香后大火炒至变色

步骤 4

加入冰糖（如图量）3勺酱油两勺料酒1勺老抽

步骤 5

加入冬瓜翻炒后加入调好的酱料

步骤 6

加入水刚淹没就好了 大火烧开小火焖煮15分钟左右，焖好后大火加入生粉水收汁即可

步骤 7

收汁上碟撒上葱花 完成✅

冬瓜焖田鸡🐸的小贴士

田鸡一定买的时候让老板帮忙祛皮清干净剁开四份

菜谱创建时间：2017-09-21 01:03:16