鲜虾烩饭

作者： 小霓霓爱做饭

用料

• 大虾 数只
• 西红柿 1只
• 大蒜 两瓣
• 米饭（做好隔夜饭） 一碗
• 小米椒 两只

鲜虾烩饭的做法步骤

步骤 1

大虾开背，剔除虾线，将大虾的须剪去；

步骤 2

热锅下油，倒入大虾翻炒至变色，盛出备用；

步骤 3

西红柿切成小丁，蒜蓉下锅爆香再加入西红柿（喜欢吃辣的加点小米椒），加入盐（稍多一点），可加少量水，将西红柿熬成酱；

步骤 4

加入大虾翻炒，加少量生抽调味，继续翻炒至大虾入味，加入米饭，翻炒至汤汁吸收即可出锅

鲜虾烩饭的小贴士

虾一定要去虾线，一来吃着干净卫生，二来容易入味。

菜谱创建时间：2017-09-20 19:07:30