冬山在起

作者： 手机用户1865_uari

创新菜：冬山在起

用料

• 冬瓜 150克
• 山药 150克
• 猪肉糜 75克
• 豌豆 50克

冬山在起的做法步骤

步骤 1

1、把冬瓜和山药去皮，分切成2.5公分宽、4公分长、0.5公分厚的片。

步骤 2

2、把拌好的猪肉糜用筷子铺一层在冬瓜片上，放上一片山药。

步骤 3

3、把冬瓜山药放在菜盆里，上蒸锅旺火蒸12分钟后离火。

步骤 4

4、把菜盆里的汤汁滗在菜锅里，加入豌豆烧开至豌豆成熟，淋入少许水淀粉勾成薄芡汁，浇在蒸好的冬瓜和山药上，就成了“冬山在起”。

菜谱创建时间：2017-09-20 12:09:08