鱼香肉丝「美味」

作者： Crystal_Luni

用料

• 杏鲍菇 2个
• 猪肉 150g
• 红辣椒，芝麻油，葱，姜，蒜
• 生抽 1汤勺
• 老抽 1/2汤勺
• 白糖 1茶勺
• 料酒 1汤勺
• 淀粉 1汤勺

鱼香肉丝「美味」的做法步骤

步骤 1

1.将杏鲍菇洗净切成比筷子粗一些的条状

步骤 2

2.将猪肉切成末，红辣椒切成条

步骤 3

3.碗内加入水，盐，生抽，老抽，料酒，糖，淀粉搅拌均匀

步骤 4

4.锅加水烧开，下杏鲍菇焯水，焯至变软，捞出沥水待用

步骤 5

5.锅内热油，下葱姜蒜炒香，放入肉末小火翻炒变白

步骤 6

6.下杏鲍菇，辣椒条大火翻炒均匀

步骤 7

7.淋入调好的酱汁，加热至汤汁粘稠，淋入芝麻油翻炒均匀

步骤 8

8.装盘 (*^▽^*)

菜谱创建时间：2017-09-20 08:38:13