痛风菜谱2--醋溜包心菜+蛋卷

作者： 祝你胃口好

痛风病人在发作期间应该吃低嘌呤食物，所以，基本是以素为主。

用料

• 包心菜（嘌呤9.7毫克/100克） 1颗
• 木耳（嘌呤8.8毫克/100克） 一把
• 青椒（嘌呤8.7毫克/100克） 1个
• 鸡蛋（嘌呤：蛋白3.7毫克/100克，蛋黄2.6毫克/100克） 3个
• 醋、酱油少许，用于调味。

痛风菜谱2--醋溜包心菜+蛋卷的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，做成日式蛋卷。

步骤 2

做蛋卷的时候，泡包心菜。包心菜一定要多泡，生长过程中农药用量比较大，一定要用盐水泡10分钟以上。

步骤 3

辣椒干煸以后加油，倒入包心菜煸炒，加醋，包心菜本身甜味比较多，不建议放糖，加少许酱油调味就好。

菜谱创建时间：2017-09-20 08:32:41