油泼黄瓜

作者： 于泽看尽一路风景

用料

• 黄瓜 2根
• 油 适量
• 蒜 3-4瓣
• 姜 少量
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 干辣椒 2-3个
• 生抽 2勺

油泼黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，我是选择拍打的方式，先拍黄瓜，拍散以后切成小块，放入干净的容器中。然后加入盐，鸡精，蒜泥，姜泥，醋，生抽。

步骤 2

然后热油，倒入适量的油，注意油不需要多，然后待油热后放入干辣椒抄5秒，关火，将油泼与黄瓜上即可。

菜谱创建时间：2017-09-19 21:45:21