隔夜不硬的麻薯

作者： A悠呀

用料

• 三象水糯米粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 35克
• 牛奶 250克
• 黄油 10克
• 辅料 巧克力
• 葡萄干
• 麻薯
• 核桃

隔夜不硬的麻薯的做法步骤

步骤 1

把除黄油外所有材料放进盆中

步骤 2

静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

步骤 3

大火烧开水，中火蒸，过程大概20分钟左右，面糊凝固。

步骤 4

蒸好的麻薯取出，趁热加入10克黄油，充分揉搓至黄油吸收，最好多揉一会，做好的麻薯我最多放了3天还是软的，冷藏，多了没放过。

菜谱创建时间：2017-09-19 21:21:31