馒头切片,这是半个馒头,还有半个已经入锅了
两个鸡蛋打散,不用太匀净
锅里放一点油,在放入粘了蛋液的馒头片,一面煎黄翻面,煎到蛋液熟为止
煎好后撒上椒盐就可以吃了,我家椒盐用完了,用的前段时间买回来的方便面盐包,吃起来也是别有一番滋味
如果还剩下蛋液也可以煎成蛋饼
少放油,不然吃起来腻