海鲜粥

作者： 爱做菜的小慧慧

谁说鱼和熊掌不可兼得—慧慧私厨，健康美味

用料

• 剩米饭 120g
• 姜丝 5克
• 基围虾 12只
• 带子 1只
• 胡椒粉 3克
• 盐 2克
• 鲍鱼 6只
• 料酒 1调羹
• 鸡精 1克
• 芋头 100克

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

鲜活的海鲜洗净沥水，带子去壳，虾头去掉洗净

步骤 2

1.洗净的海鲜和去皮芋头，鲍鱼切片料酒腌制 2.米饭放入砂锅煮沸转小火，加入盐，鸡精，芋头丁，小火慢炖50分钟加入海鲜慢炖30分钟，出锅前加入黑胡椒

海鲜粥的小贴士

姜切丝用少量的料酒和盐腌制海鲜，这样不会腥

菜谱创建时间：2017-09-19 15:17:44