红烧 金昌鱼

作者： 是鸢

用料

• 鲳鱼
• 葱姜蒜
• 干辣皮子
• 香菜
• 淀粉
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 醋
• 盐

红烧 金昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净 抹淀粉 倒入料酒 腌制

步骤 2

热油 放糖 炒化，放葱姜蒜段

步骤 3

下鱼，双面煎，

步骤 4

倒入料酒，去腥

步骤 5

老抽 上色

步骤 6

生抽提鲜

步骤 7

放醋

步骤 8

辣椒

步骤 9

加入水 炖

步骤 10

大火收汁 出锅 撒盐，香菜 摆盘

菜谱创建时间：2017-09-19 14:59:05