肥羊鲜虾煲

作者： 大猫爪和小猫爪

吃火锅剩的冻肥羊片配上北极虾，就一个字鲜。懒人煲汤必备～

用料

• 虾 15只
• 料酒 三勺
• 盐 少许
• 羊肉片 一盒
• 蘑菇 五朵
• 豆腐 一盒
• 香菜 一把

肥羊鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线。肉片解冻待用。豆腐切成块状，不要切太小。

步骤 2

热锅冷油，中火煎虾，直至看到有虾油出现。将虾盛出待用。

步骤 3

就用虾油，煎一下羊肉片直至变色。下料酒加开水没过羊肉稍煮一分钟。

步骤 4

去浮沫，加入待用的虾、蘑菇和豆腐。盖盖小火焖煮5到7分钟。

步骤 5

开盖加盐，撒上香菜，开动啦～

肥羊鲜虾煲的小贴士

小心烫嘴。

菜谱创建时间：2017-09-19 09:21:40