孜然卷心菜鸡肉饼

作者： Vivian-Yan

大概是鸡胸肉最嫩最好吃的做法了，156卡/100克，高蛋白低脂肪还很饱腹而且口感超级棒，微辣带着孜然香，肉嫩的简直不像鸡胸肉，和清甜的卷心菜很搭，煎饼一共就用了3克橄榄油。

用料

• 鸡胸肉 150g
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜丝 100g
• 葱 适量
• 淀粉 20g
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1小勺
• 胡萝卜碎 40g
• 生抽 适量

孜然卷心菜鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成肉丁，提前用生抽 辣椒粉 黑胡椒碎钱淀粉腌制入味。

步骤 2

腌好的鸡肉丁150g 鸡蛋1个 卷心菜丝100g 葱 淀粉20g 蚝油1勺 孜然粉1小勺 胡萝卜碎40g 生抽适量，不用放盐，咸味够了。

步骤 3

所有食材用筷子拌匀，或者直接戴上一次性手套用手抓匀，然后取一部分按成饼状放锅里中小火煎熟。

步骤 4

出锅，非常健康好吃。

孜然卷心菜鸡肉饼的小贴士

可以多放孜然。

菜谱创建时间：2017-09-18 22:59:15