咖喱鸡焗饭

作者： 戀丄乄糖

用料

• 米饭 200g（提前泡涨）
• 洋葱 1个
• 咖喱粉 2/3T
• 青椒 少许
• 辣椒粉 2/3T
• 椰子牛奶 200g
• 生姜 1-2片
• 蒜泥 1/3T
• 玉米 1个（煮熟的）
• 鸡腿 两个（后腿肉）
• 酱油 1T
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

咖喱鸡焗饭的做法步骤

步骤 1

用小火炒香洋葱，然后剥玉米粒，青椒切半开去籽切小，生姜用刀背压一下，鸡腿肉切小块用盐、黑胡椒腌一下，再和洋葱一起炒，下青椒，翻炒至鸡皮成金黄色放入生姜片，1/3T蒜泥，1T酱油，2/3T咖喱粉，2/3辣椒粉，玉米粒，泡涨的大米，加入200g椰子牛奶，爆炒四分钟

步骤 2

盖上盖子用中火4分钟，再用小🔥10分钟，即可，出锅时，翻下锅底的有锅巴😁那就完美了，小心糊锅哦😊

菜谱创建时间：2017-09-18 20:34:17