快手蛋炒饭_大人宝宝都爱

作者： 小孩孩-

本人山东的，家里平时不吃米饭，尤其不爱吃蛋炒饭，但是自从有了这个方子之后完全改变。 蛋炒饭 ，要粒粒分明才好吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 米饭 一小碗
• 葱 少许
• 油 平时炒菜量
• 胡萝卜 小半根
• 青菜 少许点缀
• 玉米粒或豌豆 少许点缀

快手蛋炒饭_大人宝宝都爱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，家里没青菜了，就用西兰花梗代替，也是切丝。小宝宝的话，切丝后再切沫。

步骤 2

加点之前煮熟的玉米粒或煮熟的豌豆。

步骤 3

最关键的一步：如何做到粒粒分明，?答案就是：提前把米饭和鸡蛋拌在一起搅匀。

步骤 4

热锅上油，放葱花沫爆香，再齐放玉米粒、胡萝卜、青菜 ，炒半分钟放米饭。软硬程度自己掌握。对了别忘加盐。

步骤 5

香喷喷的蛋炒饭出锅！劲道！宝宝小的话可以不用炒的太干。

菜谱创建时间：2017-09-18 16:53:54