鲜章鱼足切薄片,热水中快速焯熟后捞出,白酒醋和橄榄油混合,章鱼足片浸泡腌制一会儿,捞出备用。 小南瓜切月牙状,开水中煮熟后镇凉水,用白酒醋、糖、橄榄油拌制。 三刻食材包中配送的章鱼足片以及小南瓜条是煮熟并且腌制好的,直接取出就可以继续下面的步骤啦。
取出食材包中的南瓜,在盘中摆出形状。
将章鱼足片从包装中取出,撒在南瓜上。摆好后放一旁备用。
将洋葱随意切成碎末。
将锅烧热,淋入少许油(需自备),用中火煸炒洋葱末至微微上色。
往锅中淋入混合酒醋汁,翻炒几下后加入蜂蜜,中火收汁至浓稠后关火。
将酱汁均匀浇在章鱼片上,撒上南瓜籽和松子,最后把苦菊撕下嫩叶摆盘装饰,大功告成!
三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌,提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱,只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感,倡导每周好好做顿饭的生活方式。 预定方式及最新菜单,欢迎光临我们的下厨房市集店铺:https://www.xiachufang.com/shop/112901378/