蒸珍珠糯米丸子

作者： 刘雅菲�류아비

用料

• 糯米 适量
• 猪肉 适量
• 姜 3片
• 葱 0.5根
• 鸡精 1勺
• 香油 5滴
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺

蒸珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米，我买的长条儿形状的糯米，泡了一夜，没时间的可以泡三四个小时

步骤 2

猪肉馅，使劲跺跺跺

步骤 3

加入盐，鸡精，葱，姜，生抽，香油，鸡蛋，顺时针搅拌，搅拌，搅拌，我觉得不粘还加了点生粉其实，搅拌搅拌，均匀后，放置半个小时，等它入味儿

步骤 4

捏成小丸子，裹上糯米，放在蒸锅里蒸半个小时，就出炉啦👏

菜谱创建时间：2017-09-18 10:58:58