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茄盒
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作者:
橘zi
用料
茄子
2个
肉末
500克
淀粉
400g
姜末
20克
葱末
20g
茄盒的做法步骤
步骤 1
猪肉馅末加入姜末和葱末,料酒和盐,拌匀,腌制20分钟至半个小时。
步骤 2
茄子切片。每片中间也切开但不完全切断。夹入肉馅。拍上淀粉。
步骤 3
裹上淀粉液,在锅中炸制金黄。
菜谱创建时间:2017-09-18 10:20:45
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