蔓越莓杏仁片烤年糕

作者： 秋姥姥-Rachel

周末不做点东西是很无聊的，可是实在是不舒服，就做个简单易做难度不大的烤年糕吧。

用料

• 蔓越莓 50克
• 糯米粉 1包
• 牛奶 2杯
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 炼乳 100克
• 白糖 50克 随口味调整用量
• 杏仁片 半杯
• 玉米油 1/3 杯

蔓越莓杏仁片烤年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉每袋分量不一样，我的是一磅

步骤 2

把糯米粉，白糖和无铝泡打粉拌匀

步骤 3

鸡蛋打散加牛奶，炼乳，玉米油用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

倒入糯米粉混合物搅拌均匀，如果太干可适量加一点牛奶。

步骤 5

加入蔓越莓干拌匀，9x13烤盘抹油防粘，把面糊倒入烤盘中

步骤 6

表面撒一层杏仁片

步骤 7

烤箱预热340度烤约40分钟，取出晾凉

步骤 8

切块放入容器里盖好放入冰箱里。保持湿度。酸酸甜甜的很好吃。😋

菜谱创建时间：2017-09-18 06:39:24