蒜+姜,姜可以放少点(切碎),喜欢吃辣椒就放(可不放)还可加洋葱沫
将所有准备的调味料和食材混合在一起,按摩排骨。密封好放进冰箱4小时以上或过夜。
摆好排骨,再上面盖多一层锡纸避免肉变柴。
烤箱190℃预热10分钟 上下管230℃,40分钟