煮五香花生

作者： 卯卯兔yj

用料

• 花生 1000克
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 盐 适量
• 辣椒 4颗
• 孜然 适量

煮五香花生的做法步骤

步骤 1

周末到乡下，寻找新鲜的花生。我妈和舅舅正在挖花生

步骤 2

新鲜花生

步骤 3

五斤左右分两次煮。因为锅小

步骤 4

把花生洗干净去泥

步骤 5

放入花椒、辣椒、孜然、桂皮、盐等。盐可以稍微多一些。（可以去市场买个卤料包，放入四分之一的卤料，再放些盐花椒即可。辣椒看个人喜好，我觉得放上更香）

步骤 6

大火煮20分钟时左右，转小火再煮一小时。煮的花生我喜欢口感是粉粉的，不喜欢吃脆的。所以煮久一点。看个人口味控制时间。煮好后静置一晚上，第二天早上再捞出，会更入味更好吃哦。

菜谱创建时间：2017-09-17 20:57:18