【烤鸡腿】（烤箱版）

作者： 厨娘Lisa

周末做个鸡腿吃，拿4个鸡腿，2个做黄焖鸡，另2个做烤鸡腿，很好吃，只是腌制的时间不够长，没有彻底入味。我腌了5个小时，最好腌制过夜。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”

用料

• 鸡腿2个
• 葱、姜、蒜、生抽、老抽、耗油
• 花椒粉、辣椒粉、料酒、盐
• 蜂蜜、凉开水

【烤鸡腿】（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，两面分别划三刀，方便入味

步骤 2

倒入葱段、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、花椒粉、辣椒粉、料酒、盐

步骤 3

搅拌均匀，最好戴上手套用手按摩几分钟

步骤 4

覆上保鲜膜放入冰箱冷藏，最好过夜，时间越长越入味，我腌了5个小时，还是不够入味

步骤 5

烤盘中铺锡纸，用刷子刷一层油，将鸡腿摆在烤盘上，腌料不要，烤箱提前预热，210度烤30分钟

步骤 6

一勺蜂蜜和一勺凉开水搅拌均匀成蜂蜜水

步骤 7

在鸡腿上均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后将鸡腿翻面，再均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后撒上熟芝麻，再烤1-2分钟

步骤 8

装盘，配上生菜叶，去腻

【烤鸡腿】（烤箱版）的小贴士

1.鸡腿比较难入味，最好腌制过夜。

菜谱创建时间：2017-09-17 18:49:55